普洱茶全自動發酵設備簡介

    為了解決傳統發酵工藝固有的問題，我們通過充分的試驗及研究，提出一套從原料進入至茶葉分類包裝全過程的普洱茶自動化發酵生產工藝，主要包含以下工藝步驟：定量進料；除塵、除雜；均勻噴霧加濕；自動渥堆發酵；自動翻堆；在線解塊；在線分層攤晾幹燥；篩分分級；分類包裝；全過程數據自動采集；發酵櫃影像監控；實時數據傳輸、記錄、存儲和分析；全過程PLC控製等。

    我們根據此工藝成功研發了普洱茶全自動發酵生產線設備，雲南省及科技廳領導先後親臨設備使用現場考察指導並給予了高度評價，中央電視台第7套節目熱播了我公司開發的普洱茶全自動發酵生產線設備進行茶葉發酵生產的視頻,並給予了“實現普洱茶發酵生產革命性變革“的評價。本項目共獲得4項實用新型專利和1項發明專利授權。目前，該設備已在茶葉企業通過了2年期初試及中試生產試驗，完全達到了設計目的，取得了非常好的效果。 

茶葉分層幹燥首層狀態                                                                茶葉分層幹燥下層狀態            

茶葉均勻噴霧加濕狀態                                                                        茶葉渥堆發酵狀態

普洱茶全自動發酵生產線

自動分層攤晾設備外形                                                                    自動控製係統

自動渥堆發酵設備外形                                                                          均勻進料及噴霧加濕設備外形